Prefeitura do Jaboatão promove capacitação em boas práticas de manipulação de alimentos para merendeiras da rede municipal

 Com o objetivo de promover uma alimentação escolar mais segura e saudável, a Prefeitura do Jaboatão dos Guararapes, por meio das secretarias municipais de Saúde e de Educação, realizará, nesta quinta-feira (24), uma capacitação voltada às merendeiras das escolas e creches da rede municipal de ensino.

A formação acontecerá no Auditório do Ambulatório Especializado em Ensino e Serviços (AEES), localizado no bairro de Prazeres, nos turnos da manhã, das 9h às 12h, e da tarde, das 14h às 16h, reunindo cerca de 300 profissionais que atuam diretamente na produção e distribuição das refeições escolares.

A capacitação tem como foco garantir a segurança alimentar e a qualidade das refeições oferecidas diariamente aos estudantes da rede municipal. As participantes receberão orientações técnicas sobre boas práticas de manipulação de alimentos, higiene pessoal, prevenção de contaminações e doenças transmitidas por água e alimentos, além de instruções para o cumprimento das normas sanitárias vigentes.

“Essa ação educativa conjunta das nossas secretarias é fundamental para assegurar que os alimentos servidos nas unidades de ensino sejam preparados em condições adequadas, diminuindo os riscos de doenças e promovendo o bem-estar dos nossos estudantes”, destacou o prefeito Mano Medeiros.

Foto: Chico Bezerra

Ascom / PMJG